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指甲店盈餘 – 美甲經營 大直小老闆

指甲店盈餘 – 美甲經營 大直小老闆,追尋的是指甲盈餘的最大化,是所有美甲店老闆的終極目標,基本定義是:盈餘=定價x數量-原物料-費用-攤提,這邊分成下面幾個部分來討論:高盈餘比高定價重要、營業額的提高、控制成本與費用、不同階段的硬體設備、美甲盈餘最佳化。

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

指甲店盈餘 影片

哈囉大家好
歡迎各位回到妮寶貝的指甲頻道
我是亞瑟
她是阿瓜瓜
這集我們回到大直小老闆系列
來談美甲店經營管理
這一集我們要談的主題是
增加指甲店盈餘

YouTube video

指甲店盈餘 提升

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 增加指甲店盈餘
  • 盈餘的來源與計算
  • 高盈餘比高定價重要
  • 行銷增加美甲客戶
  • 控制總成本與費用
  • 美甲盈餘最佳化
指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

增加指甲店盈餘
是我們所有美甲店
小老闆的終極目標
等一下我會講解很多的細項
細項就放在螢幕的上面
看到細項就知道今天的內容
一定是很扎實、非常充分的
所以歡迎各位繼續跟我往下聽

盈餘來源與計算

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 盈餘來源與計算
  • 追求盈餘最大化
  • 盈餘=營業額-成本
  • 營業額=定價x數量
  • 成本=原物料+費用+攤提
  • 盈餘=定價x數量-原物料-費用-攤提
指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

盈餘來源與計算
在談盈餘的時候
要先給大家一個概念
那就是我們小老闆們
在追尋的是盈餘的最大化
什麼是盈餘?
盈餘就是營業額減去成本
什麼是營業額呢?
營業額就是定價乘以客戶的數量
麼什麼是成本?
成本就是原物料、費用
還有固定資產的攤提
簡單的說
就是盈餘等於定價乘以數量
減掉原物、料減掉費用
減掉攤提
我們一項一項來解釋
請跟我往下走喔

高盈餘比高定價重要

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 盈餘比高定價重要
  • 高定價是店家的願望
  • 但定價高不一定盈餘高
  • 美甲整體服務要先超值
  • 才能調高指甲的定價
  • 高定價伴隨高成本
指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

高盈餘比高定價重要
為什麼我們要談盈餘
而且還把它拿出來特別講
還弄了一個複雜的公式來講
那是因為
高盈餘比定價還要重要
實務上面人性的根本
基本上小店家是喜歡高定價的
但是美甲整體的服務要先超值
也就是我們做美甲
提供出來的價值要超過價格
這樣子我們才可以
逐步調高指甲的定價
如果今天要把定價調高
勢必也會伴隨著成本的提升
所以~定價高
卻不一定會造成高盈餘
因為有很多的細項
會跟著一起連動

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

上一集在談營業額的時候
已經談過定價的部分
營幕的上方
或著是說明欄裡面的連結
可以往裡面點
請務必把上一集看完
再來看我們這一集喔

指甲店盈餘 營業額的提高

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

營業額=定價x數量

營業額的提高
我們先來看營業額的公式
就是營業額等於定價乘以數量

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 營業額的提高
  • 客戶預約絡繹不絕
  • 提高定價不影響客數
  • 營業額才會因漲價增加
  • 低價也可有高營業額
  • 用低價刺激來客數量
指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

營業額要如何提高?
首先第一點
就是我們的客戶預約
先要絡繹不絕
也就是說預約要爆滿
這個時候我們提高定價
才不會影響來客的數量
這個時候我們的營業額
才能因為漲價而有所增加
所以說營業額
不是漲了價就會提高的
反過來說
也會有些人是用
低價來衝高營業額的
因為低價是可以刺激來客數量
也就是說
營業額是定價乘以來客數量
乘出來的結果
所以來客數量也決定了
營業額一半的因素

美甲客戶數量提升

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 美甲客戶數量提升
  • 增加指甲客戶非常重要
  • 客戶多、消費次數多
  • 營收就能大幅增加
  • 與提高定價一樣重要
  • 增加客戶需要廣告行銷
指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

美甲客戶數量提升
營業額是由單價乘以來客數
所以增加客戶的數量
是非常重要的事情
如果客戶越多、消費越多
那麼我們的營收
就可以大幅的增加
營業額和提高售價一樣重要
如何可以提高客戶的數量呢?
那麼最重要的
當然是要靠廣告行銷了

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

我們前面一陣子曾經談過
美甲店要如何廣告?
與如何行銷?
算是我們的初階課程廣告行銷
如果各位有興趣可以往裡面點
我們後面會再找時間
來拍更進階的廣告與行銷

指甲店營業額限制

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 指甲店營業額限制
  • 美甲師的體力有限
  • 技術與技能提升有限
  • 店面容納客戶量有限
  • 管理品質的程度有限
  • 聘用美甲師數量有限

指甲店營業額限制
對於一個美甲小老闆來說
並不是定價高了、客戶多了
我們就可以無限制的
一直把營業額往上推
沒有的!不是的!為什麼呢?

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

因為美甲師的體力是有限度的
我們一天接待客人真的是有限的
技術以及技術提升也是有限的
不是每一個人都可以把自己
提的跟Peggy老師一樣厲害
再來是店面容納客戶的數量有限
我們不太可能、也不建議
一次租太大的房子
以免浪費了這個租金
再來是管理品質也是有限制的

根據我們過往的經驗
其實一個Peggy
大概只能管6個美甲師
若再多的話
我們的品質控管就會出現問題
因此而延伸出下一個
那就是聘用美甲師的
數量也是有限的
即使再厲害的人
能夠直接管理的人數
也是有限制的
也就是說其實營業額
無法無限制的往上走
反過來說
成本跟費用也就變得很重要了

指甲店盈餘 控制成本與費用

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

成本=原物料+費用+攤提

控制成本與費用
我們來看一下成本的組成
就是原物料
再加上費用、再加上攤提

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 控制成本與費用
  • 成本是拿來控制的
  • 成本=原物料+費用+攤提
  • 原物料-做美甲的材料
  • 費用-薪資、廣告、房租
  • 攤提-裝潢、設備的折舊
指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

在這邊我們提一個很重要的概念
那就是成本是拿來控制的
成本不是拿來節省的喔
無限制的節省成本
只會讓你的品質越來越低而已
成本的組成就是
原物料、費用跟攤提
什麼是原物料呢?
那就是做美甲的材料
水晶、凝膠都是這一類
什麼是費用呢?
例如人員的薪水、廣告
甚至房租都是費用
攤提就是我們的裝潢
還有設備的折舊
這一些固定資產的攤提

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

相關美甲店成本的結構
我們在之前也拍過一個影片
有說過非常詳細
有興趣的往裡面聽
這算是非常重要的環節喔
對齁~妳也這麼覺得齁

原物料與費用

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 原物料與費用
  • 定價越高客戶要求越高
  • 原物料金額逐步提升
  • 美甲師薪資也會調漲
  • 廣告與房租同步增加
  • 滿足客戶但不超過預算
指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

原物料與費用
在這邊我們不再針對
成本跟費用做更深入的詳解
因為內容都在我們
剛剛提的那個連結裡面了
這邊我們特別來提的是
現在補充的部分
那就是~其實定價越高
客戶的要求相對的也會越來越高
原物料的金額
會隨著定價的提升而越來越多
同樣的~美甲師的薪水也會越高
房租廣告也會同步增加
這個部分我們盡量是
滿足客戶可是卻不要超過預算
避免造成我們過大的負擔

指甲服務要超值

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 指甲服務要超值
  • 超值服務才能吸引客戶
  • 美甲品質要盡力提升
  • 進修-做指甲的技術
  • 精緻-做指甲的原物料
  • 人事-美甲師的薪資

美甲服務要超值
前面講美甲店的定價的時候
我們有特別提到
超值的服務才能吸引客戶
這是很重要的概念

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

美甲的品質要盡力提升
在這個部分卻不可以省
這個部分可以多投錢
成本費用現金要花在刀口上
而這個就是刀口!
例如說進修就是一個很好的投資
做指甲的技術越提越高
再來是做指甲的精緻度
用更好的原物料
更好的材料的時候
就可以把人造指甲
做的更好更精緻
客戶就會覺得妳更棒

再來是人事
人事費用通常也會
因為這樣慢慢變高
我們總不能跟客戶收黃金
然後去拿香蕉去請猴子
然後讓猴子幫客戶做指甲吧!
對吧~哈哈

攤提隨著定價成長

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 攤提隨著定價成長
  • 美甲的品質決定價格
  • 消費者對店面有基本要求
  • 低價-簡陋工作室與家具
  • 中價-基本裝潢的店面
  • 高價-精緻裝潢沙龍店
指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

攤提隨著定價成長
我們剛剛前面已經提過一次
美甲的品質是決定價格的
可是消費者
其實對於我們店面
是有基本的要求
我們的店面水準要跟著一起提升
在低價的時候
也許客戶要求就沒這麼高
這個時候
簡陋的工作室跟傢具就可以接受
當我們到中價位的時候
這個時候客戶就會需要
我們有基本裝潢的店面
到了高價的時候客戶就會
希望有精緻裝潢的沙龍店

不同階段的硬體設備

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 不同階段的硬體設備
  • 依價格金字塔提升硬體
  • 控制-裝潢 設備 家具
  • 600-工作室型態
  • 1200-經濟型小店家
  • 2400-精緻裝潢沙龍

不同階段的硬體設備
為了不要產生浪費
為了不要有過多的攤提負擔
所以通常我們會建議
依照價格金字塔
逐步提高妳的硬體
硬體上面是需要嚴格控制的

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

控制什麼?
控制裝潢、控制設備、控制傢具
實際上不需要把指甲以外的東西
那些固定資產拉到這麼高的水準
像在600塊的時候
我們就讓它是工作室形態就好
當1200的時候
我們就讓它維持
一個經濟型小店家的樣子
那麼上了2400之後
我們才可以讓裝潢傢具
是一個精緻裝潢的沙龍店水準
在不同的金字塔層次的時候
我們要有不同的考量
如果說越級打怪
那麼很容易浪費可愛的錢錢

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

我們之前一樣談過
這個非常細項的成本決策
如果各位有興趣的話
一樣是螢幕的上面或說明欄
有連結可以點進去
我們講的非常非常的深入

指甲店盈餘 最佳化

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

盈餘=定價x數量-原物料-費用-攤提

美甲盈餘的最佳化
高定價並不代表高盈餘
它可能會讓客戶很少
可能會讓妳成本大增
客人很多也不代表高收益
因為可能妳成本非常的高
客人覺得妳超便宜超划算
低成本當然也不代表高利潤
低成本可能也會
讓客人覺得妳很爛
導致妳的定價一直拉不起來
所以單價、客戶數跟成本
這三者之間是互相連動的
它不是一個固定的關係
它是滾動式的

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆
  • 美甲盈餘最佳化
  • 高定價不代表高盈餘
  • 客人多不代表高收益
  • 低成本不代表高利潤
  • 單價、成本、客戶數
  • 各方面的動態平衡

經營一家美甲店當一個小老闆
最痛苦的就是要達成
各方面的動態平衡
身為一個美甲店的小老闆
我們就是要想辦法
在這三者之間做出取捨
這個動態平衡做的好
那才是一個指甲店
能夠活下去的根本條件
在這其中
沒有任何一樣東西是不重要的
所以當一個小老闆真的很辛苦
除了美甲技術之外
其他的部分經營管理也要學習

指甲店盈餘 - 美甲經營 大直小老闆

之後的大直小老闆系列裡面
我希望能夠繼續談更細項的部分
像後面我們就會借用價格金字塔
來談一下為什麼妮寶貝
要這麼認真的推廣指甲教育?
以及我也想用價格金字塔
來和各位模擬一下
我們如何去判斷
細分的美甲市場值不值得投資?
或者是該如何投資?
好了~希望下次能夠再看到妳
感謝各位看到這裡
瓜瓜和大家說~拜拜

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問題指甲處理相關資訊

處理問題指甲需要花費的費用與期間,依照每人開始的狀況、保護的過程,以及對於滿意指甲的程度不同,所以次數與總體花費亦不同。一般來說需要6個月以上,超過10次的矯正才有效果。人造指甲第一次1800,並建議購買指緣油-450或萬用膏-750,矯正期間依情況每隔9~21天來一次,指甲修補時基本價格為1800,但若是原本的人造甲嚴重損毀,需要卸除重做的話,每一指加收50元,所以之後的價格在1800~2300之間。更多例子請參考”矯正指甲系列文章”。

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