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美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列

美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列,指甲管理經營系列,這支影片我們要談第二間,2009年的雙人工作室,這支影片要談的是,在一人工作室不夠用,開始兩人工作室的時候當時的狀況,這個影片我們會分為下面好幾個點,來跟大家解說雙人工作室創立的詳細的狀況。

美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列

美甲雙人工作室 影片

指甲管理經營系列,那這支影片我們要談第二間,2009年的雙人工作室,這支影片要談的是,在一人工作室不夠用,開始兩人工作室的時候當時的狀況,這個影片我們會分為下面好幾個點,來跟大家解說雙人工作室創立的詳細的狀況。

因為我自己話太多所以導致影片太長,這個影片就分成上部跟下部 兩個部分,看完上集後要繼續看下集喔~


美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列

美甲雙人工作室 簡介

美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列

2009年這個雙人工作室,是承接2008年個人工作室而來的,之所以會把一個人的工作室,變成兩個人的工作室,實際上呢~它有幾個很重要的原因呀!

美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列

第一個原因是營業額越來越好,我們就可以拓展到兩個人的工作狀態了。

再來是有兩個人的情況之下,可以用兩位美甲師,去分擔一些固定的成本,包含:水電房租 網路跟廣告等等;再來希望透過人數的增加,加強我們的分工,不同的人做不同的事情,可以讓我們的專業度與細緻度再提高一些。

另外~在加強分工的情況之下,其實我們的產能也可以大大的提高,一個人工作的時候如果是1的話,那其實一加一之後,它的結果會大於二,那我們就藉由大於二的這個效果,來拓展我們的營業額。

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另外由一人工作室變兩人工作室,還有幾個附帶的好處。

第一個事情是,可以增加待客空間,如果我們前面的客人有Delay,後面的客人有提早到,或著是客人有帶朋友來陪同,都可以裝得下。

第二個事情,可以增加凝膠的展示空間。在2009年的時候,凝膠的市場慢慢地開始打開來,所以凝膠的顏色不再是之前的幾個基本色而已,這個時候有很多已經調好的凝膠顏色,所以說就需要比較大的展示空間
來展示不同的顏色。

第三個事情是,增加了妮寶貝的商品櫃,因為在2008年的個人工作室,就慢慢開始了妮寶貝的指緣油,也慢慢擴展到萬用膏,另外如果客人想要購買,妮寶貝在使用的耗材,也同樣提供給客人,這也都需要展示櫃的空間。

經營地點

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我們就是把原本的工作室,搬到隔牆的隔壁而已。

它的位置是台北東區微風廣場的旁邊,在一個商業大樓的11樓,這個工作室的位置,剛好在市民大道與復興北路的交叉口。

這位可以透過圖片看到,這是我們那時候透過窗戶看出去的樣子!

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搬到兩人工作室,它的環境稍為比較大一點點,大約有10坪的大小。

之前的工作室雖然有窗戶,可是沒有陽光,這個工作室有充滿著陽光的感覺,讓人非常開心!

另外這個工作室有獨立的廁所,還有獨立的茶水間,也可以讓我們準備更多的器材跟收納空間。

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在商業經營的部分。這個工作室放了兩張美甲桌、兩張簡易的足保椅,準備了一個雙人的沙發,好讓我們可以容納更多等待的客戶。

經營目標

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在雙人工作室的時期,我們的經營目標就是:『達到收支平衡』

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為了達到收支平衡做了一些改變,例如剛剛前面提過的有兩位美甲師,再來是把做指甲的價格往上調漲一些些,再來是為了更大量的增加營業額,甚至還增加了除毛的服務。

另外還非常認真的在推廣足部保養,手部保養跟腳部保養的部分,甚至還區分成基礎保養跟深層保養,深層保養裡面,又區分成保濕、美白、放鬆之類的,算是什麼事都做呀~

凝膠的部分除了原本做矯正型凝膠之外,還推出了輕薄型凝膠,那就是坊間常見的甲油膠,以可卸式、比較薄的材質,去幫客戶做人造指甲,可見得那時候為了達到收支平衡,真的是無所不用其極呀!

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另外呢~在當時我們做了一些小事情,是我們當時沒有注意到,可是後來卻影響很大的事,建立了我們的自有品牌!

我們在一開始就推出了我們的指緣油,後來又陸續推出了萬用膏,又陸陸續續的根據客人的要求,慢慢也推出了一整個產品線家族,在後續的影片裡面如果有機會的話,在和大家介紹一下每個產品的由來。

絕不再次破產

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講到這邊的時候,讓我插撥一個小故事,這個故事我把它命名為:『絕不再次破產』。

兩人工作室的中後期,就被Peggy叫回來幫忙,那時就跟Peggy一起生活 一起吃飯,可是少了我在海外的收入之後,其實我們的生活瞬間陷入了拮据的狀態。

我們兩個人每一天大約只吃兩餐,而且每一餐都是吃50塊的便當,偶爾生意好的時候,就帶Peggy去吃120塊的小火鍋。有一次Peggy非常幸福感動的說:『好開心、好感動!可以吃到小火鍋好開心喔!』

看著Peggy微笑的臉,其實我是非常難過的,覺得身為一個男人,怎麼可以讓我的女人,過著這麼拮据的生活,所以這個時候我就告訴我自己,這輩子絕對不會再破產!

從那個時候開始,所有的投資、所有的走法都是以穩健為主,所以妮寶貝也就沒有做爆發性的成長,也沒有可怕的破產,而一路活到了今天。

收益狀況

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講完故事 我們來看一下,大家最關心的:『收益狀況』。

我們大約經營了三季左右,我們的營收也從第一間單人的四萬多,慢慢地提升到12萬多的地步,在提升的過程當中,已經達到損益兩平的目標,甚至還進入妮寶貝獲利的時代。

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收益狀況的提升,源自於其中幾點。第一個事情是 有兩位美甲師囉!

第二個事情是,透明矯正的費用漲到900塊。

第三是固定成本的分攤,因為有兩個人一起上班,所以很多時候固定成本就被攤掉了。

第四個是大量進貨效益,因為妮寶貝大多數的材料都是從國外進口,基本的報關稅務是避不掉的,當變成兩個人在進貨的時候,固定的進貨成本就大大的降低,另外因為兩個人一起下單,對上游來說我們量稍為大了一點點,那就可以拿到漂亮一點點的價格。

美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列

收益狀況變好了,可是也遇到以後待解決的問題,例如:多角化經營陷阱。

為了要衝我們的營業額,所以做了很多很多額外的服務,這些過多的服務卻分散了我們的專業跟精力,導致我們備料、訓練、回答問題,以及實際操作,都讓我們手忙腳亂。

為什麼說它是個經營陷阱呢?營業額好是源自於多角化經營,可是多角化經營就讓我們覺得很累,成本也變高,這個時候我們會擔心,如果收掉一些服務的話,會不會我們的營業額就降低了!這是很容易讓創業小老闆,陷入兩難的一個局面~

另外一個問題是:客戶組成的轉換。

妮寶貝初期的客戶幾乎清一色是學生族群,從漲價之後,慢慢的轉變為上班族為主力。在這個時候宣傳策略就要改變,下廣告的地方也要不一樣,做服務的方式也不同,跟客戶互動的方式也有所不同。

在這個方面歷經了痛苦的轉換期,在後續經營管理的影片裡面,會特別把不同客戶的宣傳跟應對方式,拍一個影片來跟大家講解。

成本結構

美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列

接下來看:成本結構。

一個兩人工作室的成本結構,基本上就分為這幾個:房租、水電、網路、原物料,因為多了一個人,所以有助理的薪水,金額就打在旁邊。

美甲雙人工作室-2009年 妮寶貝美甲創業 經營管理系列

基本上到了後期,每個月的成本大約在八萬多元左右,而且是由兩個美甲師去分攤固定成本,換句話說,一個人也就分攤四萬出頭一點點而已。

大部分的成本是沒有什麼提升的,原物料的成本因為有販售自己的產品,所以原物料成本反而提升比較多。

平均成本會變低的原因呢?量大而進貨成本壓低,這剛剛有解釋過,隨著我們人越來越多,妮寶貝在後面幾年還達到了供應商的等級,所以有了更低的成本,這就是為什麼在後續幾年不斷的擴張規模。

在控制得宜的情況之下,人越多、進貨量就越大,進貨量越大、平均成本就越低。

美甲雙人工作室 宣傳策略

在這個時期裡面慢慢摸索出了妮寶貝經經營的方向,所以就決定了要專注於處理問題指甲,也就是以指甲矯正為我們的主打。

既然是以指甲矯正為主打,所以衍伸出了第二個策略,那就是宣傳活動就轉為網路化了。

我們幾乎放棄了所有的實體宣傳,一切努力全部放到網路上面。在這個時候很認真的開始經營我們的官網,跟各種不同的部落格,部落格不只是只有自己的部落格,當然還有和其他部落格的格主,做一個交流和配合。

與此同時也開始了社群網站的經營,那個時候的社群網站,和現在的社群網站不太一樣。即使是10年前社群網站,一樣是需要人跟人之間的互動,所以我們進入了一個,和客戶在網路上面互動更頻繁的時代。

另外各大論壇跟討論區,也放了比較多的心力在做經營上面,這個時候官網跟部落格,大約維持一週更新一次的狀態。那社群網站、論壇跟討論區,會很積極的參與相關的討論,如果說網友有問題想要問的時候,都會在一天之內立刻回答給客戶。

算是從實體推廣的世界裡面,轉身邁入了網路推廣的世代~

在宣傳策略裡面最大的改變,當然就是擴大部落客的合作。

這時候我們真的找了很多的部落客,有些部落客只寫一篇文章,有些部落客是和我們長期配合的,例如可能長期配合四次或六次,做長期的指甲矯正。

所以在很長一段時間裡面,在網路上只要搜尋相關的資訊,都是我們妮寶貝或是妮寶貝合作的部落客,寫的大量的文章。但是隨著前幾年部落格大量的關閉,這些文章也慢慢的消失當中,現在應該都找不到了~

隨著名氣越來越大,接著就出現了同業盜圖盜文。

同業的盜圖跟盜文一路到了現在還是沒有停,抄襲我們內容的店家,除了美甲競爭廠商之外,還包含了上游、下游,甚至還有認識的美甲老師,或著認識的美甲店。

對於在網路上面盜用我們圖文的狀況,我自己抱持的態度就是,盡力的去生產更多的內容,因為畢竟可以盜妳一篇、可以盜妳兩篇,可是如果我今天有一百篇類似的內容的時候,盜也盜不走。

同時間我們還遇到第二個問題,那就是 同行抹黑攻擊。

因為有了一點名聲之後,從這時開始同行就會開始攻擊妳,有時候是同行明著的寫文章罵妳,有時候是同行刻意偽裝成客戶,在後面寫一些不好的東西。有時候他們會用假帳號,或是註冊一個新的帳號,刻意給妳很差的評價,或在妳文章的留言處刻意酸言酸語。

甚至還有美甲老師,帶著她一整批的學生十幾個一起在網路上做攻擊的動作。對於同行的抹黑跟攻擊,他們主要的目的就是把妳打下來,讓妳沒生意。

站在妮寶貝的角度來看,如果可以回答的時候。我們就會告訴客戶『當次不滿意可以退費』,只要這件事情可以被消費者知道,那麼這些抹黑 自然就沒有效果了。

在2009年遇到最誇張的攻擊跟競爭,是我們的同行直接開在我們的隔壁,在11樓的隔壁~哈哈哈。

到現在還是有很多人覺得,好像開在妮寶貝旁邊就有不錯的生意,在此呼籲以後想要開在我們旁邊,想要賺我們客戶的同行們:妮寶貝選開店的位置,是在不得已的情況下才選的!

加上我們妮寶貝的客戶,百分之九十九都是來自於網路,跟著我們開實在沒有好處的….

美甲雙人工作室 人事策略

在這個時間點呀~我們最了不起的事情是:『終於跨出了雇用員工的第一步!』

這對於很多公司來說是小事情,每天都在雇用人、每天都在Fire人,但對一個白手起家的小小店家來說,那真的很不得了的事情呀~

大多數的人都有小老闆請人障礙!

新手老闆剛創業的時候,當然是一個人做,營業額夠好需要請人的時候,這時候就會擔心,請到一個人之後,那個人會不會學完東西,然後就出去開店和我競爭,或著是把營業秘密都告訴別人呀~

這時候這些新手老闆,傾向去請身邊的親朋好友來當自己的員工。

可是請親友來當員工,其實會有更多的問題,像是如果妳今天請的是親戚,那麼妳今天在工作上遇到的爭執跟糾紛,它會同時間也會衍伸到妳的家族內部,會有更多的意見會來來煩妳。

如過妳今天請的是朋友,那同樣的道理,跟妳朋友員工之間的糾紛跟不滿意,那也會影響到妳廣大的社交網路呀!

所以請身邊的親友來當員工,其實不是一件好事情,其實真正要去處理的,應該是重視人事方面的制度跟管理,即使人來人走,再請一個新的工作夥伴,就可以繼續持續我們的經營狀態,這才是正確的經營手法。

相關的人事策略~後面一樣會拍片子特別來講這一段。

結語


在經歷了這個兩人工作室之後,我們學到了三點事情。

第一個事情是:適當規模 分攤降低成本。

一個人工作室是賠錢的,可是兩人工作室的時候就賺錢了,賺錢的原因很大的部分,是因為兩個人去分攤成本。

第二個學到的事情是:聘用夥伴 提高工作收入。

像我們一個人工作室的時後,最高營業額只有四萬多,可是我們當兩個人在上班的時候,最高營業額就可以到12萬,所以它不是4萬的一倍喔,它是4萬的快三倍了,大家分工來處理會讓效率更好更棒!

我們學到的第三點事情是:精準行銷 增加營業利潤。

在經營了一陣子之後,應該就可以找出自己的定位,這時候應該把行銷資源,集中在特別有利的地方,一來是可以增加妳的營業額,二來是可以大幅降低妳的宣傳成本,營業額提高、宣傳成本降低,那利潤當然就出來啦!

不管是成本也好,人事策略也好,還是行銷策略也好,我們在後面也會有專門的影片,來講解相關的策略方式,請大家敬請期待~

有關於妮寶貝經營管理系列,美甲創業2009年雙人工作室的內容,到這邊就告一段落啦!

如果您得這個影片不錯的話,麻煩您在Youtube頻道按讚 訂閱 小鈴鐺,並且把這個文章與影片分享給妳身邊,也想要開美甲店的朋友喔!

美甲雙人工作室 延伸閱讀

問題指甲處理相關資訊

處理問題指甲需要花費的費用與期間,依照每人開始的狀況、保護的過程,以及對於滿意指甲的程度不同,所以次數與總體花費亦不同。一般來說需要6個月以上,超過10次的矯正才有效果。人造指甲第一次1600,並建議購買指緣油-450或萬用膏-750,矯正期間依情況每隔9~21天來一次,指甲修補時基本價格為1600,但若是原本的人造甲嚴重損毀,需要卸除重做的話,每一指加收50元,所以之後的價格在1600~2100之間。更多例子請參考”矯正指甲系列文章”。

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